由布まぶしを地方発送いたします。


各地のお客様より湯布院に行きたいけれど行けない、由布まぶしを食べたいとお声を頂きました。

このような時だからこそ何か出来ないかと思い今回の商品を作りました。納得できる商品が出来る

まで時間がかかりましたがようやく思いが伝わる商品が出来ました。

由布まぶし 心 でお召上がり頂くまぶし料理を再現しております。 是非、ご賞味ください。


湯布院を思い浮かべ 由布まぶし心 の味を自宅でも食べて頂けるように最高の素材を御用意し、由布まぶしの味を吟味し、豊な香りにこだわりました。また、食べやすく調理はかんたんです。

湯布院産のお米を湯布院の水を使い土鍋で炊いたご飯を詰めました

 

※ご注文後土鍋でご飯を炊きます。一週間程で発送出来ます。

 期日指定されるお客様は、10日前にご連絡ください。

 

<セット内容>

冷凍の調理済みまぶし料理が入った羽釜(内容量320g)

出し汁180ml たれ2本(17ml) 薬味 ガスコンロ用網 調理説明書を冷凍で発送いたします。

(賞味期限は、冷凍で60日 解凍後は3日間です。)

 

<商品金額>

豊後牛まぶし 1.760円 税込み(1.900円)

地鶏まぶし  1.574円 税込み(1.700円)

鰻まぶし   1.806円 税込み(1.950円)

※別途 送料、手数料がかかります。



<地方発送のお問い合わせ>

商品の発送にあたり商品発送日、送料、クール料金、商品代引き手数料、などについては、金鱗湖本店までご連絡ください。

☎0977-85-7880


<由布まぶしの食べ方>

<調理前のご注意です。>

商品は、冷凍で宅配します。冷蔵庫の中で24時間解凍後調理をしてください。(羽釜、だし汁、薬味、タレ)。解凍後、必ず羽釜を固定している透明フィルムのシュリンクをはがしてください。

 

※羽釜を固定しているシュリンクをつけたまま電子レンジに入れると溶けてにおいや熱が出て危険です。もう一度ご確認ください。


<電子レンジのみの調理方法>

冷蔵庫の中で24時間解凍後、羽釜のみ電子レンジで500w 5分温めてください。

(お好みで調節してください。)

※取り出すときには、火傷にご注意ください。鍋つかみ・厚手の付近で取り扱いください。

付属の蓋を鍋敷きにご利用ください。出来上がりです。


<焼いておこげを作る調理方法>よりおいしくなります。

① 冷蔵庫の中で24時間解凍後、羽釜のみ電子レンジで500w 4分30秒温めてください。

※取り出すときには、火傷にご注意ください。鍋つかみ・厚手の付近で取り扱いください。

② 蓋を開けて中火🔥🔥で3分30秒焼く、焼き上がりにタレを一本かけて火をとめてください。

 

(コンロで焼く際は、付属の金網をご利用ください。



③ 付属の蓋を鍋敷きにご利用下さい。完成です。

お召し上がり方を参考におめしあがりください。

 

※取り出すときには、火傷にご注意ください。鍋つかみ・厚手の付近で取り扱いください。

<お召し上がり方>

一杯目 軽くまぜてそのままお召し上がりください。

    (タレはお好みで使用して下さい。)

二杯目 付属の薬味(辛味噌・柚子胡椒)と一緒にお召し上がりく     

    ださい。

三杯目 だし茶漬けでお召し上がりください。(付属の出し汁は、

    お鍋で温めてください。お好みでネギ・漬物も合います。

 



<由布まぶし 品質表示・原材料名>



<由布まぶしのお供商品>

まぶしのタレが出来ました。由布まぶしをご家庭でも食べて頂けるように作りました。牛肉、鶏肉、豚肉を塩、胡椒で焼きご飯の上にお肉を盛り付けてタレをかけて簡単どんぶりの出来上がりです。卵・ネギのトッピングでさらにおいしくお召し上がりいただけます。


<まぶしのタレ>

豊後牛まぶしのたれ・・内容量210ml・・(税込み)780円

(原材料名)濃い口しょうゆ(混合)・脱脂加工大豆・小麦粉・酒・みりん・水飴・砂糖・牛すね肉・かつお節/カラメル色素・(調味料)アミノ酸等・(甘味料)サッカリンNA・V.B1(増粘剤)キサンタングァーガム(一部小麦粉・大豆・牛肉を含む)

   

地鶏まぶしのたれ・・内容量210ml・・(税込み)720円

(原材料名)濃い口しょうゆ(混合)・脱脂加工大豆・小粉・酒・みりん・水飴・砂糖・鶏ガラ/カラメル色素・(調味料)アミノ酸等・(甘味料)サッカリンNA・V.B1(増粘剤)キサンタングァーガム(一部小麦粉・大豆・鶏肉を含む)

 

鰻まぶしのたれ・・内容量220ml・・(税込み)1.080円

 

(原材料名)濃い口しょうゆ(混合)・脱脂加工大豆・小麦粉・酒・みりん・砂糖・鰻骨/カラメル色素・(調味料)アミノ酸等・(甘味料)サッカリンNA・V.B1(増粘剤)キサンタングァーガム(一部小麦粉・大豆を含む)

 

(保存方法)まぶしのタレ上記3種、開栓後要冷蔵

まぶしのタレ上記3種の賞味期限は、製造日より5ケ月です。

 



<簡単な調理例> 各タレは、卵かけごはんがよくあいます。また、鰻まぶしのタレは素揚げした茄子をご飯に盛り付け鰻まぶしのタレをかけて簡単に茄子丼の出来上がりです。卵・ネギのトッピングでさらにおいしくお召し上がりいただけます。


自家製辛味噌

辛味噌・内容量100g・・(税込み)650円

由布まぶしに合う辛味噌を作りました。牛肉、鶏肉、鰻に合いそのままつけても美味しく出し汁溶けやすく作りました。大分県産の味噌・白ネギ・椎茸を使用し職人が丁寧に練り上げた味噌です。是非ともご賞味ください。

<おすすめの食べ方>

アツアツのご飯は、おすすです。またラーメン、カレー、みそ汁、スープの辛さ調節にいかがですか。鍋物の薬味としても利用できます。辛みの中にネギ、椎茸の風味を感じる事ができ癖になる味です。

 

<原材料名>味噌/大豆(遺伝仕組み換えでない)、ソルビット、(着色料)紅麴、調味料、保存料(ソルビット酸K)、砂糖、酒、椎茸、白ネギ、豆板醤/酒精、酸化防止剤(ビタミンC)、コチュジャン唐辛子、胡麻油、ニンニク、PH調整剤、増粘多糖類

(保存方法)開栓後要冷蔵 

(賞味期限)製造日より6ヶ月



<地方発送のお問い合わせ>

商品の発送にあたり商品発送日、送料、クール料金、商品代引き手数料、などについては、金鱗湖本店までご連絡ください。

☎0977-85-7880


龍鱗堂の名物 金鱗餅 

地方発送承ります



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